TREŠNJA lat. Prunus Avium listopadno stablo iz porodice ruža

Tea Kolić, 2.a

Stablo može narasti do 30 m tvoreći vrlo jaku, raširenu krošnju.Cvjetovi su bijele boje i grupirani su po tri. Listovi su naizmjenični, jednostavni, eliptični, pilasto nazubljenih rubova, isprva su dlakavi, a kasnije goli. Cvjetovi su dvospolni i bijele boje. Plodovi su koštunice i dozrijevaju sredinom ljeta. Trešnje su okrugle, crvene, potpuno zrele čak i u crnoj boji, slatke i mirisne.

Plodovi su jestivi te se koriste za izradu marmelada, kompota, sokova ili sirupa. Odličan su izvor vitamina A, B1, B2, B3, B6, C i K te minerala kalcija, kalija, željeza, mangana, bakra, magnezija, fosfora i cinka. Sadrže prehrambena vlakna, celulozu, pektin, organske kiseline (limunsku, jabučnu, vinsku) te nešto proteina i ugljikohidrata. Trešnje su izvrsni borci protiv slobodnih radikala zbog bogatstva antioksidansa. Bogate su antocijaninima i proantocijaninima koji su odlični saveznici u suzbijanju simptoma astme i alergija, a poznati su i kao snažna prirodna protuupalna sredstva.Trešnje potiču proizvodnju kolagena, proteina ključnog za zdravlje kože, kostiju i vezivnog tkiva. Peteljke ploda i listovi koriste se za kuhanje čaja. Koštice su otrovne jer sadrže glikozid amigdalin koji razvija cijanovodik. Drvo je tvrdo i teško te se koristi za izradu namještaja i glazbenih instrumenata.

Cvijet trešnje ima posebnu simboliku u Japanu te tamo postoji više od dvjesto sorti trešanja koje ne daju plod već se uzgajaju zbog ljepote i raskoši cvijeta. Svakoga proljeća, kada u Japanu procvjetaju trešnje, obitelji i prijatelji se okupljaju kako bi zajedno promatrali procvale krošnje. Organiziraju piknike, sviraju i druže ispod ružičastih svodova cvijeća. Taj običaj u Japanu ima poseban naziv – hanami. Cvijet trešnje, koji se u Japanu naziva sakura je i nacionalni simbol Japana te se slavi ne samo zbog ljepote, nego i zbog odraza života, smrti i regeneracije. Ovaj ritual je bezvremenska metafora ljudskog života jer iako je sezona cvata veličanstvena i opojna ona je i tragično kratka. To je podsjetnik da su i naši životi prolazni.

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.