Četvrtak, 1. 10. 2020.
Piše: Leon Đurđević, 2.e
U svijetu, a tako i kod nas 1. listopada obilježava se Svjetski dan vegetarijanstva. Prvo vegetarijansko društvo (Vegetarian Society) osnovano je 1847. godine. Riječ vegetarijanstvo proizlazi iz latinske riječi vegetus, što znači zdrav, svjež i pun života ili homovegetus, što znači tjelesno i mentalno zdrava osoba. Izvorno značenje riječi ukazuje na uravnotežen filozofski smisao za život, a ne samo prehranu koja se sastoji od voća i povrća.
Unutar programa izvannastavne aktivnosti Prehrana i prehrambene navike pojedinca, učenici su se prisjetili i obilježili ovaj dan. Tijekom mjeseca listopada posvetit će pažnju vegetarijanskim receptima i spremanju jela vegetarijanske kuhinje.
Tako su učenici zanimanja kuhar i konobar upriličili obilježavanje tog dana izradom plakata i prezentacija, a učenici 2.e razreda zanimanja kuhar su proteklih dana u praktikumu kuharstva uz prikupljanje recepata i praktične vježbe poradili na izradi džema od jabuka i dunja te su se na sam Svjetski dan vegetarijanstva okušali u izradi domaćeg ajvara.
U svemu su im pomogli nastavnik Zdravko Benedik i profesorica Marijana Radić. U organizaciji profesorice Radić održana je i radionica na kojoj su učenici 3.e i 2.e aktivno sudjelovali u obilježavanju vegetarijanstva i samog stila života koji uključuje prehranu biljnog podrijetla gdje su učenici iznosili svoje stavove i ideje. Uloženim trudom, radom, interesom za to područje usvojili su i pokazali kako se doprinosi zdravlju, očuvanju života i okoliša.
.jpg&w=470)