Mango

Piše: Marcel Sesvečan, 2.b

Indijski mango lat. Mangifera indica drvo je i plod iz porodice Anacardiaceae.

Mango se uzgaja u brojnim tropskim i suptropskim krajevima. Stablo manga je zimzeleno, naraste od 15 do 18 metara u visinu i živi izuzetno dugo (oko 300 godina). Listovi manga su duguljasti i narastu do 30 cm. Cvjetovi su ružičasti, mali, neobičnog mirisa.

Plodovi manga variraju u raznim veličinama, najmanji mogu biti veličine šljive, a najveći mogu biti i od 1,8 do 2,3 kg. Nalazimo ih u raznim oblicima npr. lopte, ovala, kruške pa čak i u obliku srca. Neki plodovi su jarke crvene i žute boje, dok su drugi zeleni. U Plodu se nalazi velika plosnata sjemenka. Postoji oko 35 vrsta i oko 500 podvrsta manga.

Stabla manga ne zahtijevaju nikakvu posebnu zemlju, ali ako je tlo kvalitetno i suho moguće je dobivanje više plodova. Mango se uglavnom uzgaja za prehranu, ali se koristi i za izradu sirupa, kao začin i sirovina za izradu mirisa i boja.

Bogat je izvor vitamina A, C i D. Obilje antioksidansa iz svježeg manga djeluje povoljno u prehrani ljudi. Zbog toga što sadrži puno vlakana koristan je ljudima s usporenom probavom. Prema Guinnessovoj knjizi rekorda najteži (zabilježeni) mango težio je 3,435 kg, dug 30,48 cm, opsega 49,53 cm, te širine 17,78 cm. Taj mango pronađen je na Filipinima 2009. godine.